Avaliação físico-química e funcional da algaroba prosopis juliflora proveniente da mesorregião agreste do Rio Grande do Norte /
Resumo:A algaroba (Prosopis juliflora) é uma leguminosa típica de regiões áridas e semi-áridas constituída por vagem rica em açúcares e sementes de elevado teor protéico. Os compostos fenólicos são metabólitos secundários reconhecidos como importantes compostos bioativos, presentes em grande número...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Dissertação |
| منشور في: |
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/167043 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|