Legislação de rotulagem nutricional : instrumento de informação na promoção de escolhas alimentares-Natal-RN /
Resumo:As Resoluções da Diretoria Colegiada de números 359 e 360, de 23 de dezembro de 2003, referentes a Rotulagem Nutricional para Alimentos Embalados, estabelecem padrões de qualidade e fundamentam as atividades de educação para o consumo saudável, uma vez que um dos fatores que viabilizam a esco...
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Principais autores: | Souza, Sônia Maria Fernandes da Costa., Cavalcanti, Francisco Ivo Dantas., Universidade Federal do Rio Grande do Norte. |
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Formato: | Dissertação |
Publicado em: |
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Assuntos: | |
Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/13322/1/LegislacaoRotulagemNutricional_Costa_2010.pdf |
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